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Cuvée Pommandre - Rouge 2015

A.O.C COTES DE PROVENCE ROUGE

Vignoble et Vinification :

Cet assemblage est dominé par la syrah qui lui confère de très jolies notes aromatiques accentuées par sa belle structure découlant d’une cuvaison longue (21 jours).


Note de dégustation :

Robe de couleur violine et rubis intense. Le nez est puissant, sur la vanille, le chocolat, la groseille mais aussi des notes poivrées. La bouche évoque la vanille fraiche, le clou de girofle avec des tanins souples mais présents. C’est un vin polyvalent et très accessible qui accompagnera volontiers les cuisines originales : nouveau monde, orientales.


Synthétiquement, ce Rouge est fruité, travaillé et il bénéficie d’une jolie structure


 



CAVE
DE ROUSSET - Quartier Saint Joseph 13790 Rousset-sur-Arc - Bouches-du-Rhône - France

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h
Tel. : 04 42 29 00 09 - Fax : 04 42 29 08 63 - Mail :
contact@caverousset.com