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Cuvée Vent d’Automne - Rouge 2015

AOP COTES DE PROVENCE ROUGE 2015

Vignoble et vinification :

L’assemblage Mourvèdre, Grenache, Syrah et Carignan macéré pendant 21 jours permet à cette cuvée d’exprimer toute son élégance et ses particularités. Il est élevé sur douelles de chêne.


Notes de dégustation :

Notes vanille et caramel en bouche, des tanins granuleux assez épais, enrobé, couvrant la langue, style corsé à maturité. Nez tabac, cigare et fruits rouges cuits, le boisé est discret. Bouche consistante avec une belle texture. Ce vin accompagnera les viandes rouges, grillées ou en sauce.


« C’est un vin typé, complexe, agréable sur des notes vanillées évoluées. »


 



CAVE
DE ROUSSET - Quartier Saint Joseph 13790 Rousset-sur-Arc - Bouches-du-Rhône - France

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h
Tel. : 04 42 29 00 09 - Fax : 04 42 29 08 63 - Mail :
contact@caverousset.com