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Noblesse - Rouge 2015

AOP COTES DE PROVENCE SAINTE VICTOIRE ROUGE

Vignoble et Vinification :

La sélection parcellaire à petit rendement (45 HL/Hectare) sur des coteaux argilo-calcaire caillouteux et chauds, permet à cette cuvée vinifiée 4 semaines à une température comprise entre 25 et 30°C, d’exprimer tout le potentiel du terroir de Rousset. Ce vin est issu d’un assemblage Grenache-Syrah.


Notes de dégustation :

La robe est soutenue, aux reflets bruns et violacés. Le nez est puissant, sur le cuir, les fruits rouges confiturés, épicé. La bouche est ample avec des tanins vifs, une belle longueur et de la fraîcheur. Il accompagnera idéalement civets de sanglier, côtes de bœuf, viandes en sauce, pigeon rôtis…


« En clair, un vin typé, charpenté, idéal pour vos occasions importantes »


 



CAVE
DE ROUSSET - Quartier Saint Joseph 13790 Rousset-sur-Arc - Bouches-du-Rhône - France

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h
Tel. : 04 42 29 00 09 - Fax : 04 42 29 08 63 - Mail :
contact@caverousset.com